Weingut Esterhazy Wein 1
PRINZEN
Der Prinz
2017
Leichte, spritzige Weissweincuvée
Pinot Blanc & Muskat
Alter der Reben: 22 - 26 Jahre
selektive Handlese
11,5 % Vol.
Trinkreife: 2017 – 2018
Serviertemperatur: 8° C
Frisch und fruchtig im Duft, würzig-aromatisch am Gaumen, mit animierender Säure. Handgelesen und bei konstant 16°C gekühlt vergoren. Spannend aber unkompliziert, ideal als Apéritif und zu leichten Speisen.
Speisenempfehlung: Apéritif, zu leichten Vorspeisen, Aufstrichen, mariniertem Rindfleisch.
€ 7,00
Weingut Esterhazy Weine 2
PRINZEN
Die Prinzessin
2017
Leichtfüssig verzaubernder Rosé
Trocken
Alter der Reben: 27 Jahre
Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt
12,5 % Vol.
Trinkreife: 2017 – 2019
Serviertemperatur: 8° C
Pinker Rosé mit animierenden rotbeerigen Fruchtnoten nach Himbeere und Kirsche. Ausgewogene und elegante Cuvée aus reinem Saftabzug, bei konstant 16°C gekühlt vergoren. Ideal als Apéritif und zu leichten Speisen.
Speisenempfehlung: Apéritif, zu leichten Vorspeisen, Aufstrichen, leichte Fleischgerichte
€ 7,00
Weingut Esterhazy Weine 1
PRINZEN
Froschkönig
2015
Romantisch verführerische Rotweincuvée
Blaufränkisch & Merlot & Zweigelt
Alter der Reben: 28 Jahre
Trocken
13 %
Trinkreife: 2017 - 2021
Serviertemperatur: 14 - 16° C
Kräftiges Purpurrot. Kirschen, Zwetschkenröster, eleganter Veilchenduft, eingebettet in dunkle Schokolade. Die seidigen Tannine verbinden sich perfekt mit einem geschmeidigen, vollen Körper. Im Abgang unglaublich saftig.
Speisenempfehlung: Gebratenes und geschmortes Rind- und Schweinefleisch, Nudelgerichte, typisch pannonische Gerichte wie Gulasch oder gefüllte Paprika
Auf Anfrage
Weingut Esterhazy Wein Welschriesling
CLASSIC
Welschriesling
2016
Leichter, spritziger typischer Burgenländer
100% Welschriesling
Alter der Reben: 31 Jahre
Trocken
11,5 % Vol.
Trinkreife: 2016 - 2018
Serviertemperatur: 7 - 9° C
Helles Gelbgrün. In der Nase finden sich roter Apfel, Grapefruit und Blutorangen, unterlegt von feiner Kräuterwürze. Die lebendige, saftige Säure wird vom dichten Körper perfekt ausbalanciert. Wunderschöner Trinkfluss.
Speisenempfehlung: Eine vortreffliche Wahl zu Pilzgerichten, gebratenem und geschmortem Rindfleisch, insbesondere zu Gulasch, aber auch Pasta mit kräftigen Ragout-Saucen darf gerne gereicht werden
€ 7
Weingut Esterhazy Weine 3 Wein des Monats
CLASSIC
Chardonnay
2016
Saftiger Chardonnay mit österreichischem Charakter
100% Chardonnay
Alter der Reben: 26 - 28 Jahre
Trocken
13,0 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2020
Serviertemperatur: 8 - 10° C
Mittleres Gelbgrün. In der Nase fruchtige Noten, umrandet von einem Gewürzkörbchen aus Anis und Kardamon. Am Gaumen dicht und schmelzig, lebendige Säure macht ihn sehr saftig und sorgt für Trinkfreude.
Speisenempfehlung: Geflügel, Rind- und Schweinefleisch, Pilze, Pasta
€ 7,2
statt € 9
Weingut Esterhazy Weine 5 Wein des Monats
CLASSIC
Zweigelt
2015
Authentisch und wunderbar geradlinig bei Tisch
100% Zweigelt
22 Jahre
Trocken
13,5 % Vol.
Trinkreife: 2016 - 2019
Serviertemperatur: 14 - 16° C
Dunkles Rubingranat. In der Nase reife Herzkirschen, Brombeeren und ein Hauch Nougat. Der elegante Körper und die feinen Gerbstoffe sorgen für viel Trinkfreude und machen ihn zu einem perfekten Speisenbegleiter.
Speisenempfehlung: Pasteten, Ente, Gansl und Wildgeflügel, ebenso empfehlenswert sind gefüllte Kalbsbrust, gegrilltes Fleisch oder auch Fisch sowie edler Weichkäse
€ 7,2
statt € 9,00
Blaufraenkisch Ohnejahrgang Wein des Monats
CLASSIC
Blaufränkisch
2015
Der geschätzte Rotwein-Klassiker
100% Blaufränkisch
Alter der Reben: 24 Jahre
Trocken
13,5 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2020
Serviertemperatur: 14 - 16° C
Intensives Purpurrot, am Gaumen viel frische Frucht, Brombeere, Weichsel und Hagebutte. Dazu kommen Veilchen und schwarzer Pfeffer, der diesen Blaufränkisch so sortentypisch macht. Die frische Säure und das stützende, feingliedrige Tannin geben dem Wein eine kräftige Struktur und einen wunderbaren Trinkfluss.
Speisenempfelung: Ideal für alle Anlässe
€ 7,2
statt € 9
V2 Weingut Esterhazy Wein 1
CLASSIC
Pinot Noir
2015
Ein überaus verführerischer und saftiger Pinot Noir
100% Pinot Noir
Alter der Reben: 15 - 22 Jahre
Trocken
13,5 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2020
Serviertemperatur: 14 - 16° C
Transparentes Rubingranat. In der Nase feine Burgundernoten nach Erdbeeren und Weichseln, unterlegt von Blutorangen und Marzipan. Am Gaumen sehr elegant und feingliedrig, die seidenen Tannine sorgen für eine tolle Struktur.
Speisenempfehlung: Ein universeller Speisenbegleiter
Auf Anfrage
Weingut Esterhazy Wein 2
HAYDN
Hommage à
Joseph Haydn 2015
Markante Rotweincuvée zu Ehren Haydns
Blaufränkisch & Zweigelt
Alter der Reben: 16 Jahre
Selektive Handlese
13,5 % Vol.
Trinkreife: 2017 – 2021
Serviertemperatur: 14° C
Dunkles Granatrot, intensiver Duft nach Brombeeren, Dörrzwetschken, leicht animalische Note. Üppiger Fruchtkörper und reifer Gerbstoff. Feurig mit langem, intensivem Abgang und pfeffrig-würziger Nachhall.
Speisenempfehlung: Wild wie Gebratenes vom Hirsch, Schmorgerichte vom Wildschwein, Steak, dunkles Rindfleisch und kräftige Pasteten und Terrinen
€ 11,00
Weingut Esterhazy Weine 8
ESTORAS
Grüner Veltliner
2016
Parade-Veltliner mit guten Reserven
100% Grüner Veltliner
Alter der Reben: 28 Jahre
Trocken
13,0 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2020
Serviertemperatur: 8 - 10° C
Helles Strohgelb, frisch-pikante Frucht nach Birnen und Quitten, gefolgt von würzig-pfeffrigen Noten. Am Gaumen schwungvoll mit klarem Sortenausdruck. Lebhafte Säure, mittelgewichtiger Körper und langer Abgang.
Speisenempfehlung: Kalte und warme Vorspeisen, helles Geflügel und Gebackenes.
Auf Anfrage
Weingut Esterhazy Weine 7
ESTORAS
Sauvignon Blanc
2016
Publikumsliebling voller Frucht und Eleganz
100% Sauvignon Blanc
Alter der Reben: 25 Jahre
Trocken
12,5 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2019
Serviertemperatur: 8 - 10° C
Nase: feiner Mix aus Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Am Gaumen: sehr weiche Stilistik, milde, gut eingebundene Säure und cremiger, fülliger Körper. Reif, sehr trinkanimierend.
Speisenempfehlung: Süßwasser- und Meeresfische, kalte und warme Vorspeisen und helles Geflügel.
€ 12,00
V2 Weingut Esterhazy Wein 6 2
ESTORAS
Cuvée Rot
2015
Die internationale Rotwein-Cuvée mit österreichischem Charakter
Blaufränkisch & Merlot & Cabernet Sauvignon
Alter der Reben: 24 - 25 Jahre
Trocken
13,5 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2024
Serviertemperatur: 15 - 17° C
Tiefrotes Rubingranat. In der Nase intensive Frucht nach Kirsche und reifen Maulbeeren, unterlegt von eleganter Würze, die an Tabak und Lakritze erinnert. Das Holz hält sich dezent im Hintergrund und ist perfekt integriert. Am Gaumen frisch und elegant mit moderatem Tannin. Sehr elegant und ausgewogen zeigt er deutlich die Vorteile dieses großartigen Jahrgangs.
Speisenempfehlung: Erstklassige Wahl zu kräftigen Fleischgerichten (Rindfleisch, Wild, Lamm, Ente), vor allem geschmort oder mit Letscho angerichtet, bestes Gulasch, gefüllte Paprika
€ 12
Weingut Esterhazy Weine 6
ESTORAS
Zweigelt
2015
Eleganter Roter aus österreichischer Rebsorte
100% Zweigelt
Alter der Reben: 25 - 26 Jahre
Trocken
13 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2021
Serviertemperatur: 14 - 17° C
Kräftiges Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase dominieren Herzkirschen, Heidelbeeren und florale Noten wie Flieder, unterlegt von feiner Bitterschokolade. Am Gaumen trocken, mit eher milder Säure, samtigen Gerbstoffen und einem kräftigen Körper.
Speisenempfehlung: Erstklassig zu Fleischgerichten (Rindfleisch, Lamm, Ente, Gans) vor allem geschmort oder mit Letscho angerichtet, gefüllte Paprika
€ 10,00
Weingut Esterhazy Weine 9
LEITHABERG DAC
Chardonnay 2016
Mineralische Explosion vom Leithaberg
100% Chardonnay
Alter der Reben: 27 Jahre
Trocken
13,5 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2022
8 - 10 °C
Helles Strohgelb. Nase: Marille, knackige Birnenfrucht, Heu und zartes Karamell, unterlegt mit Feuerstein. Am Gaumen: Pfeffer und rauchige Mineralik, Cremigkeit und Fülle, perfekter Trinkfluss. Außerordentlich langer Abgang.
€ 14,00
Weingut Esterhazy Weine 10
LEITHABERG DAC
Blaufränkisch 2015
Mineralische Eleganz vom Leithaberg
100% Blaufränkisch
Alter der Reben: 29 Jahre
Trocken
13,5 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2024
Serviertemperatur: 15 - 17° C
Dunkles Rubinrot, am Gaumen Weichselkompott, Preiselbeeren und Wacholder, dazu weisser Pfeffer, unterlegt mit dezenten Röstaromen. Fast schon verschwenderische Struktur. Trotzdem feingliedrig und außerordentlich elegant. Maischegärverfahren für 18 Tage, Lagerung für 16 Monate im Barrique und großen Holzfass (5.500 Liter).
€ 17,00
Weingut Esterhazy Wein 3
SINGLE CRU
Chardonnay
Lama 2011
Prächtiger Einzellagen-Chardonnay von internationalem Format
Trocken
Alter der Reben: 25 Jahre
100% Chardonnay
13,5 % Vol.
Trinkreife: 2013 - 2021
Serviertemperatur: 11 - 13° C
Brillantes Strohgelb, in der Nase gelbe Äpfel, Orangen, Ananas und Mandelblüte, begleitet von Bienenwachs und feiner Eichenholzwürze. Extraktsüße paart sich perfekt mit belebender Säure. Salzige Mineralik, perfekt ausbalanciert durch einen dichten Körper.
Eine vorzügliche Wahl zu Schalentieren und Meeresfischen mit kräftigen Saucen, gebratenem und geschmortem Kalbfleisch oder zu Weißschimmelkäse
Auf Anfrage
V2 Weingut Esterhazy Wein 3
SINGLE CRU
Pinot Blanc
Tatschler 2012
Der reife Pinot Blanc von der grossen Burgunderlage
100% Pinot Blanc
Alter der Reben: 30 Jahre
Trocken
13,0 % Vol.
Trinkreife: 2014 - 2022
Serviertemperatur: 9 - 11° C
Mittleres Grüngelb, in der Nase elegante Fruchtnoten nach Birnen, Limetten und Tropenfrüchten, ergänzt durch geröstete Mandeln und eine rauchige Mineralik. Am Gaumen sehr ausgewogen und fein strukturiert, der kräftige Körper unterstützt die Cremigkeit. Sehr langer Abgang.
Speisenempfehlung: Edle Krustentiere, von kräftigen Aromen getragene Gerichte mit Fischen aus dem Salz- wie dem Süßwasser, Geflügel und hochklassige Rohmilchkäse
Auf Anfrage
Weingut Esterhazy Weine 12
SINGLE CRU
Blaufränkisch
Föllig DAC 2015
Der Paradeblaufränkisch aus dem Hause Esterházy
100% Blaufränkisch
Alter der Reben: 29 Jahre
Trocken
14 % Vol
Trinkreife: 2017 - 2029
Serviertemperatur: 16 - 18° C
Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern. Komplexe Aromatik nach dunklen Kirschen, Brombeeren und Wacholder, unterlegt von schwarzem Pfeffer. Fein strukturiert und sehr elegant mit kühler Mineralik. Überaus langer Abgang, mit einem Potential für viele Jahre
Speisenempfehlung: Hier darf gebratenes und geschmortes Rindfleisch auf den Tisch kommen, auch Wild oder kräftige Hartkäse lassen sich gerne vom Föllig begleiten
Auf Anfrage
V2 Weingut Esterhazy Wein 5
SINGLE CRU
Blaufränkisch
Schildten DAC 2015
Der Parade-Blaufränkisch aus dem Hause Esterházy
100% Blaufränkisch
Alter der Reben: 29 Jahre
Trocken
14,0 % Vol.
Trinkreife: 2017 - 2029
Serviertemperatur: 16 - 18° C
Dunkles Purpurrot mit schwarzem Kern. In der Nase dunkle Weichseln, Brombeeren und etwas Grapefruit. Dazu ein Hauch Minze und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen viel Tannin mit feinster Körnung, dazu eine präsente, straffe Säure, die einen hervorragenden Trinkfluß garantiert. Ein kühler Wein von einer warmen Lage, der sein wahres Potential erst in ein paar Jahren zeigen wird.
Speisenempfehlung: Perfekt zum Ribeye Steak, auch Wild oder kräftige Hartkäse lassen sich gerne vom Schildten begleiten
€ 34,00
Weingut Esterhazy Weine 18
SINGLE CRU
Merlot
Schneiderteil 2013
Merlot von fürstlichem Format
100% Merlot
Alter der Reben: 19 Jahre
Trocken
14,5 % Vol.
Trinkreife: 2016 - 2026
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern. Komplexe Aromatik nach Schlehdorn, Brombeeren und schwarzer Johannisbeere, unterlegt von balsamischen Noten und Tabak. Sehr präzise, stützende Säure, muskulöser, fleischiger Körper, von viel feinem Tannin umgeben.
Speisenempfelung: Zu gebratenem und geschmortem Rindfleisch und Wild oder als Begleiter von kräftigem Hartkäse eine prächtige Wahl
€ 19,00
V2 Weingut Esterhazy Wein 7
TESORO
Cuvée
2012
Tesoro, das hochprämierte Flaggschiff, ein großer edler Rotwein von internationaler Klasse.
70% Blaufränkisch & 30% Merlot
Alter der Reben: 18 - 23 Jahre
Trocken
14,5 % Vol.
Trinkreife: 2015 - 2030
Serviertemperatur: 18° C
Dunkles Rubinrot. In der Nase ungemein komplexe Aromatik nach Kirschen, Brombeer und Cassis, viel Würze, schwarzer Pfeffer und dunkle Schokolade. Ein kräftiger Körper und straffe, sehr feinkörnige Tannine sorgen für eine tolle Struktur, die Frucht wird elegant von der Leithaberg-Mineralik getragen. Ein prächtiger Wein aus einem Luxusjahrgang, gemeinsam komponiert mit Stéphane Derenoncourt!
Speisenempfehlung: Steak, Wild, Lamm, kräftige, reife Hartkäse.
Auf Anfrage
Weingut Esterhazy Wein Beerenauslese
CLASSIC
Beerenauslese
Cuvée 2015
Die edelsüße Spezialität des Burgenlandes
Welschriesling & Pinot Blanc & Scheurebe
Alter der Reben: 25 - 32 Jahre
Süss
10 % Vol.
Trinkreife: 2016 - 2026
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Feine Süße im Duft mit Anklängen von Blütenhonig und Rosinen, cremig und weich am Gaumen mit elegantem Säurespiel.
Speisenempfehlung: Gänseleber, Blauschimmelkäse, Desserts mit Schokolade, Powidl oder Mohn.
€ 12,00
Weingut Esterhazy Wein Trockenbeerenauslese
ESTERHAZY SWEET
Trockenbeerenauslese
Cuvée
Das süße Gold des Burgenlandes. So gut, dass sie derzeit nicht erhältlich ist.
Welschriesling & Chardonnay
Alter der Rebe: 22 Jahre
Selektive Handlese. 300 l/ha
11 % Vol.
Trinkreife: 2011 – 2023
Serviertemperatur: 10 – 12°C
Feine Süße im Duft, Anklänge von Dörrobst, Orangen und Honig. Am Gaumen konzentrierte Süße mit obstigen Noten und balancierter Säure. Großartig zu reifen Rotschmierkäsen sowie süßen Desserts.
Speisenempfehlung: Reife Rotschmierkäse, süße Desserts
Auf Anfrage
Weingut Esterhazy Wein 5
ESTERHAZY SWEET
Schilfwein
2012
Seltene Spezialität vom Neusiedler See.
100% Muskat Ottonel
Alter der Reben: 26 Jahre
Selektive Handlese, 300 hl/ha
10,5 % Vol.
Trinkreife: 2015 - 2029
Serviertemperatur: 10 - 12° C
Eine sehr seltene Spezialität vom Neusiedler See. In einem jahrhundertealten Prozess werden optimal reife Trauben für Monate auf Schilfmatten getrocknet. So entstehen ein enorme Konzentration und ein einzigartiges Aroma.
Speisenempfehlung: Frucht- und Schokoladedesserts, reife Hartkäse
€ 27,00
Weingut Esterhazy Weine 17
SPARKLING
Quinquin
Sparkling Rosé
Erfrischend leichte Eleganz
Pinot Noir & Chadonnay
Trocken
11 %
Serviertemperatur: 8° C
Graf Franz „Qinquin“ Esterházy war bekannt für Eleganz und Leichtigkeit. So auch dieser Sparkling. Leichtes, erfrischendes Trinkvergnügen mit delikatem Duft, Finesse und Eleganz. Ungewöhnlich feine Perlage
€ 10,00
Weingut Esterhazy Weine 15
SPARKLING
Il Magnifico
2013
Exzellenz aus dem Weingut Esterházy
Brut nature
Flaschengärung, 18 Monate
13 %
Gewonnen aus bestem, partiell in Eichenfässern veredeltem Chardonnay, 18 Monate auf der Hefe gereift. Deliziöse Frucht, seidiges Mousseux und feinsinnige Balance offerieren galanten Genuss auf höchstem Niveau.
Speisenempfehlung: Aperitif, zu Austern und Meeresfrüchten.
Auf Anfrage
Weingut Esterhazy Wein Blancdenoir
SPARKLING
Blanc de
Noirs
Feinperlend-frischer Schaumwein aus Pinot Noir-Trauben
Brut
Alter der Rebe: 16 Jahre
12,0 % Vol.
Serviertemperatur: 6 - 8°C
Elegante, fein-nuancierte Aromen, mit reichhaltiger, cremiger Textur, vinifiziert nach der Méthode traditionelle.
Speisenempfehlung: Aperitif, Fisch- und Meeresfrüchte, Desserts.
€ 13,00
Weingut Esterhazy Wein Brut
SPARKLING
Eisenstadt
Brut
Feingliedriger Sekt aus Grüner Veltliner und Welschriesling
Grüner Veltliner & Welschriesling
12 % Vol.
Serviertemperatur: 6 – 8°C
Rassig, voll köstlicher Frische mit dezenten Apfel- und Zitrusaromen, mit eleganter Textur.
Auf Anfrage
Weingut Esterhazy Weine 16
SPARKLING
Frizzante
mit Holunderblüten
Leicht und fruchtig, ideal für Cocktails
100% Welschriesling
Halbtrocken
8 % Vol.
8° C
Leichter Frizzante aus Welschriesling, der mit Holunderblüten und Zitronensaft zu einem leichten, erfrischenden Getränk vermählt wurde
Speisenempfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte und Desserts.
Auf Anfrage
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