Weingarten
Leithakalk mit Lehm und Sandeinlagerungen – sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost
Leithakalk mit Lehm und Sandeinlagerungen – sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost
3 Stunden Masichestandzeit – spontane Vergärung – Edelstahl – 5 Monate auf der Vollhefe
Grüner Apfel – Quitte – frische Säure – mittlere Länge
Spargel – Brettljause - Meeresfrüchte