Tesoro

JG 2020 RZ 1,0 g/l S 6,4 g/l ALK 14,0 % vol
Kategorie:
Tesoro
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Rebsorte:
Blaufränkisch
Merlot
Geschmack:
trocken
Farbe:
rot
45,00 € inkl. MWSt.
Qualitätswein
Weingarten

Leithakalk und Glimmerschiefer – Ausrichtung Süd bis Südost – sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost

Weinbereitung

Cuvee besteht aus: BF, ME

spontane Vergärung für 19-23 Tagen auf der Maische – Ausbau in Tonneaux und Barriques aus Leithabergeiche – nach 20 Monaten Cuveetierung - danach 6 Moante Reifung im Keller und er Flasche

Kostnotiz

Cassis – Brombeere – Graphit – komplex – kräftig - würzig

Speisenbegleitung

Dunkles Fleisch – als Solist – zur Zigarre